In azienda abbiamo a che fare quotidianamente con agricoltori biologici e conosciamo la passione e l’impegno che li muovono.
L’agricoltura biologica è molto più di un metodo di coltivazione: è una filosofia che mette al centro la sostenibilità e la salute del suolo.
Rispettare le rigide normative, applicare tecniche sostenibili e cercare i prodotti migliori con un obiettivo ben preciso: il rispetto della natura. Che significa poi rispetto anche per l’uomo e il cibo di cui si nutre.
Ecco perché ho voluto fare questa breve guida: perché condivido e promuovo il biologico e sono convinta che ogni azienda agricola biologica (con il suo sforzo) sia un tassello fondamentale per dare al Pianeta una direzione migliore. Per costruire principi sani di agricoltura, rivedere i metodi di agricoltura intensiva e lasciar posto a pratiche green che lo siano davvero!
Se sei un agricoltore alle prime armi o desideri passare a pratiche più rispettose dell’ambiente, trovi info utili su normative bio, principi e su come coltivare senza l’uso di prodotti chimici, utilizzando invece metodi naturali come l’humus di lombrico, il compost biologico e altri fertilizzanti naturali.
Cos’è l’Agricoltura Biologica?
L’agricoltura biologica si basa su principi che rispettano i cicli naturali della terra, evitando l’uso di pesticidi chimici e fertilizzanti sintetici.
Punta a migliorare la fertilità del suolo attraverso tecniche rigenerative, come la rotazione delle colture, l’uso di concimi organici e la promozione della biodiversità.
Nelle coltivazioni biologiche, il suolo non viene semplicemente sfruttato, ma rigenerato.
L’uso di fertilizzanti naturali come l’humus di lombrico è un tassello fondamentale per mantenere la salute del terreno e garantire una crescita sana delle piante.
Vantaggi dell’Agricoltura Biologica
Passare all’agricoltura biologica ha numerosi vantaggi, sia per l’ambiente che per la salute.
- Migliore salute del suolo: l’uso di fertilizzanti naturali, come l’humus di lombrico e il compost biologico, migliora la struttura e la fertilità del suolo, favorendo la crescita di piante più forti e sane.
- Prodotti più sani: coltivare senza pesticidi chimici o fertilizzanti sintetici significa ottenere prodotti agricoli più sani, privi di residui nocivi.
- Sostenibilità: l’agricoltura biologica riduce l’impatto ambientale, promuovendo cicli di produzione più naturali e rispettosi della biodiversità.
I fondamenti dell’agricoltura biologica
Ecco tre principi chiave da seguire se vuoi iniziare a praticare l’agricoltura biologica:
1. Gestione del suolo
Il suolo è la base della vita in agricoltura biologica, ed è essenziale mantenerlo fertile e ricco di sostanze nutritive.
Oltre all’uso di fertilizzanti naturali, la pratica della pacciamatura con materiali organici, come paglia o foglie, aiuta a proteggere il suolo dall’erosione e a trattenere l’umidità, riducendo così la necessità di irrigazione.
2. Promuovere la biodiversità
L’agricoltura biologica incoraggia la diversità delle colture per favorire l’equilibrio naturale tra piante e suolo. Pratiche come la rotazione delle colture evitano l’esaurimento del suolo e riducono il rischio di parassiti e malattie.
Ad esempio, alternare legumi e ortaggi permette di mantenere il suolo ricco di azoto, un nutriente essenziale per molte piante.
3. Utilizzo di Fertilizzanti Naturali
Uno degli aspetti più importanti dell’agricoltura biologica è l’utilizzo di fertilizzanti naturali. Il compost biologico, prodotto dalla decomposizione di scarti organici e l’humus di lombrico sono eccellenti per arricchire il suolo.
I fertilizzanti naturali forniscono nutrienti essenziali come azoto, fosforo e potassio, che migliorano la struttura del suolo e stimolano la crescita delle piante in modo sostenibile.
In particolare, per potenziare la resa agricola e nutrire profondamente il terreno l’humus di lombrico è un concime prezioso. Derivato dalla digestione di materia organica (letame bovino) da parte di lombrichi rossi californiani (eisenia fetida) è ricco di micronutrienti, come calcio e magnesio, e di acidi umici e fulvici.
È il fertilizzante naturale più adatto per migliorare la ritenzione idrica e favorire un’attività microbica vitale per il suolo.
Come utilizzare l’Humus di Lombrico nelle colture biologiche
L’humus di lombrico è uno dei migliori fertilizzanti naturali per chi pratica agricoltura biologica. Grazie alla sua composizione ricca di nutrienti e microrganismi benefici, l’humus rigenera il suolo, favorendo una crescita sana delle piante.
Ecco come utilizzarlo:
- Preparazione del terreno: Mescola 1-2 kg di humus per metro quadrato nella terra prima della semina o del trapianto. Questo arricchirà il terreno di nutrienti e migliorerà la struttura del suolo.
- Durante la crescita: Applicalo come pacciamatura o aggiungilo ai bordi delle piante durante la stagione di crescita per fornire un apporto costante di nutrienti.
- Trapianto: Aggiungi una piccola quantità di humus nelle buche di trapianto per stimolare una crescita vigorosa delle radici.
L’humus di lombrico aiuta anche a migliorare la ritenzione idrica del suolo, riducendo la necessità di irrigazione frequente e rendendo il tuo orto più resiliente nei periodi di siccità.
Regolamenti dell’agricoltura biologica e certificazioni
In Italia, l’agricoltura biologica è regolata da una serie di norme e disposizioni che assicurano il rispetto dell’ambiente, la sostenibilità delle coltivazioni e la salute dei consumatori
Le leggi principali che disciplinano questo settore derivano dalla normativa europea, in particolare il Regolamento (UE) 2018/848, che stabilisce i requisiti per la produzione, la trasformazione e la commercializzazione di prodotti biologici.
Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MIPAAF) è l’autorità di controllo che sovrintende al rispetto delle normative bio.
Secondo la legislazione europea, solo i prodotti che rispettano questi standard possono ottenere la certificazione biologica e utilizzare il logo biologico dell’UE.
Per esempio, il nostro humus Powercompost® è conforme a queste normative ed è certificato da Accredia per l’utilizzo nell’agricoltura biologica.
L’humus di lombrico Powercompost® è inserito nel SIAN (Sistema Informativo Agricolo Nazionale), nel registro dei fertilizzanti biologici approvati per l’uso agricolo. Un fertilizzante che non solo rispetta gli standard più rigorosi, ma è anche riconosciuto come un’opzione sicura e sostenibile per gli agricoltori biologici.
Produzione in Economia Circolare di Powercompost®
Dopo tutti questi “spiegoni”, ci tengo a dirti che non siamo quelli che predicano bene e razzolano male.
Il nostro humus infatti è prodotto seguendo (con impegno) i principi dell’economia circolare. Ogni fase della produzione è pensata per ridurre gli sprechi e massimizzare l’efficienza.
Trasformiamo i rifiuti organici in una risorsa preziosa e sfruttiamo l’energia solare dei pannelli fotovoltaici della nostra azienda agricola, con un impatto ambientale pari a zero.
Utilizziamo solo reflui zootecnici (letame bovino) del nostro allevamento che, grazie ai lombrichi, vengono trasformati in un fertilizzante naturale di altissima qualità che contribuisce a creare un ciclo virtuoso a sostegno delll’agricoltura biologica e rigenerativa.
Buon viaggio nel bio
Scegli un percorso attento nella gestione della tua terra e di tutta la Terra!
L’agricoltura biologica è un metodo di eccezionale valore per rispettarla e promuovere pratiche davvero sostenibili, che non sprecano risorse e che generano processi positivi.
Inizia utilizzando fertilizzanti naturali per il terreno e vedrai che soddisfazione, anche nei raccolti 🙂
Se vuoi approfondire le caratteristiche organiche e l’uso di Powercompost® scarica gratuitamente il nostro ebook in pdf
Se hai bisogno di una consulenza siamo qui per aiutarti, scrivici o chiamaci!
Daniela e Enrico
